راهنمای گرجستان

شوتیس پوری یا به زبان ساده شوتی نوعی نان سنتی گرجی است که امروزه هم در تفلیس و دیگر شهرهای گرجستان استفاده میشود که از آرد سفید تهیه می شود ، به شکل قایق کشیده است است. شوتی در نانوایی خاصی به نام تونه همان تنور است پخته میشود.

نان گرجی

این نان مانند هر نان دیگری سرو می شود، اما در جشن های خاص مانند عید پاک، کریسمس و روز سال نو و همچنین تولدها و عروسی ها محبوبیت بیشتری دارد.شکل متمایز خود را از روش پخت به دست می‌آورد، زیرا رشته‌های بلند خمیر به داخل یک اجاق آجری یا سفالی با شکل سنتی گرد چسبیده است.

قیمت این نان در تفلیس یک لاری و بیست تتری ( ۴۵ سنت) است.

دیدگاهتان را بنویسید

خانه
تماس با ما
خدمات
جستجو